ما يزال كثير من الناس يخشون تناول الكربوهيدرات ويميلون إلى التركيز على البروتين، رغم تأكيدات خبراء التغذية المستمرة على أن الكربوهيدرات ليست عدوا، فهي "مصدر الوقود الأكثر كفاءة" للدماغ والعضلات.

إقرأ المزيد